Micro craft ice cream factory
hete

フードでつなぐ

Micro craft ice cream factory
hete

 micro craft ice cream factory hete

「アイスクリーム」を毎日丁寧に手作りで

 

東京都渋谷区富ヶ谷、千代田線代々木公園駅から徒歩8分の静かな住宅街の中にmicro ice cream factry heteはあります。

この店のコンセプトは「毎日手作りする micro craft ice cream」

毎日手作りするアイスクリームと、こだわり抜いたコーヒー豆で入れるコーヒー、愛媛から取り寄せる美味しい焼き菓子をご提供しています。

まちの豆腐屋さんのように、一つずつ、丁寧に。地域の皆様に愛されるお店づくりをしています。

       hete店長 梅原

手作りの大切さを地域に伝え、継承する

 

micro ice cream factory heteでは、「毎日手作りする」ことを重要な価値として位置付けています。モノが大量に工場で作られ、大量に売られる時代。

いつからでしょうか。一つのものに思いを馳せ、ツクリテの顔や、思いを想像することが、全く無くなってしまったモノクロの日常が始まったのは。

私たちはアイスクリームを毎日手作りをし、ツクリテの顔が見えるmicro ice cream facotry という新業態のアイスクリーム工場を作ることで、日々の毎日にちょっとした「色」を加え、手作りの面白さ、ツクリテの顔が見える面白さを感じて頂きたいと考えています。

 

店舗概要

店舗名 micro ice cream factory hete
住所 東京都渋谷区富ヶ谷2丁目1番11号
電話番号 070-1188-8474
営業時間 11:00-19:00
定休日 月曜日
席数 8席
Facebook https://www.facebook.com/micro.craft.Ice.cream.factory
Instagram https://www.instagram.com/hete_2021/
Google maps https://www.google.co.jp/maps/@35.6672019,139.6852505,17z?hl=ja&authuser=0